Elinkeino- ja oikeuslautakunta valmistelee ehdotukset, aloitteet ja lausunnot sekä muut kannanotot, jotka koskevat saamelaisten elinkeinoja, saamelaisten kotiseutualueen ympäristöä ja saamelaisten oikeuksia. Lautakunta laatii vuosittain selvityksen Saamelaiskäräjien kokoukselle saamelaisten erityisoikeuksien toteutumisesta ja heitä koskevien lainsäädäntöhankkeiden etenemisestä.

Elinkeino- ja oikeuslautakunnan asioiden valmistelijana ja esittelijänä toimii Saamelaiskäräjien lakimiessihteeri.

Lautakuntaan kuuluvat vuosina 2016 – 2019 seuraavat jäsenet:

Jäsenet:
Feodoroff Veikko, pj.
Kirsti Kustula, vpj.
Hetta Jouko
Länsman-Magga Anne
Sujala Antti
Sara Elen Anne

Varajäsenet:
Wesslin Heini
Kustula Niko
Magga Inga-Briitta
Juuso Aslak Nils Thomas
Länsman Inga
Länsman Asko